Похудение

Мега полезный для здоровья, способствующий похудению природный продукт — ну как не купиться на такие чудо-описания от производителя! Содержимое баночки «клетчатка» представляет собой оболочку пшеничного зерна с какими-нибудь полезными добавками (мне попалась раторопша, но считаю, что добавки роли не играют, т. к. их там мизерное количество).

Собственного вкуса почти не имеет, запах злаковый. Добавляю клетчатку в жидкую пищу — супы или выжатый сок апельсина. Особых трудностей поедание клетчатки не вызывает.

Верю, что клетчатка полезна для здоровья, но наивно предполагать, что килограммы сразу начнут таять. За несколько недель употребления клетчатки какого-то похудаительного эффекта замечено не было. Уменьшения чувства голода тоже нет. Но был замечен другой эффект: кишечник начинает работать эээ…. активнее — требует посещения «тайной комнаты» чаще, чем обычно (до 3-х раз в день). Вероятно, это должно быть обещанное на упаковке «очищение кишечника от шлаков и тоскинов» или что-то в этом роде. Мама после приема клетчатки отметила эффект усиленного газообразования, что, согласитесь, не всегда приятно и уместно.

Организмы у всех индивидуально реагируют на различные природные био-добавки. Поэтому каждому придется испытывать полезность подобных продуктов на себе. Буду продолжать есть клетчатку, т. к. верю в ее пользу для здоровья, но без энтузиазма.

И еще в магазинах города был обнаружен такой интересный момент: продукт в другой упаковке под названием «Отруби пшеничные» абсолютно ничем не отличается от данного продукта под названием «Клетчатка пшеничная». Производитель тот же «СибТар», только цена у отрубей в 2 раза ниже.

Слева — отруби, справа — клетчатка. Найдите 10 отличий

Сравнив вид, вкус и запах двух продуктов, мы пришли к заключению, что они абсолютно идентичны. А «клетчатка» в баночке с легендой про похудение — лишь маркетинговый ход, чтобы продать известный продукт в новой форме. Так зачем платить больше? Разумеется, я буду приобретать отруби.

Добавляйте в рацион отруби (если, конечно, ваш желудочно-кишечный тракт не выдает каких-либо неприятных «сюрпризов») и будьте здоровы!

Поскольку я много тренируюсь, занимаюсь фитнесом, то для улучшения тренировок, повышения выносливости, и быстрого восстановления сил посте тренировок, принимаю L-карнитин. Он продается в различных вариантах, и таблетки и порошки и капли. и самые лучшие среди них для меня это Карнитон,»Спортэксперт» от Эвалар. Но вот недавно я решила попробовать и «Турбослим- Альфа» всё от того же «Эвалара». Выбрала его из-за состава, ух очень он мне понравился. Помимо L-карнитина в нем есть еще и витамины и Альфа липоевая кислота. В упаковке 20 таблеток и стоит упаковка 250 рублей. В принципе не дороже чем другие препараты с L-карнитином.

Итак, о составе. Ну об карнитине многие знают. Это витаминоподобное вещество, которое нашему организму просто необходимо для сжигания жира. Без него мы толстеем. Это факт. Правда, есть один момент, в 1 таблетке «Турбослим-Альфа» его 150 мг, а норма от 300,поэтому и указано, что пить нужно 2 таблетки.

И еще, L-карнитин, действует только если Вы физически работаете, лежа на диване он от жира точно не спасет. Я обычно, делаю так: за 30 минут до тренировки выпиваю его и потом иду тренироваться. Многие ошибаются, что принимают его постоянно, на самом деле нужно принимать курсами, ну я например принимаю 2 через 2 недели.

Альфа липоевая кослота стимулирует работу ферментов и помогает ускорить обмен веществ.

Витамины группы В так же помогают усилить энергообмен.

В принципе могу еще отметить, что таблетки у «Турбослима-Альфа» немного жгутся (уж не знаю точно почему!) как будто с перцем, поэтому их не нужно разжевывать и держать во рту. А в остальном, только плюсы могу отметить:

— препарат действительно улучшает работоспособность.

— я так же заметила, что в общем стала лучше себя чувствовать, энергии прибавилось.

— тренировки переносятся гораздо легче.

Поэтому, для тех, кто много работает физически, кто измотан, нет сил, кто много тренируется рекомендую!!!

Начиталась здесь отзывов о кофе МегаСлим из серии «Худеем за неделю» упаковка 10 пакетиков, решила прикупить — обошла примерно 7 аптек — нет нигде! Зато в двух аптеках предложили капсулы МегаСлим «Худеем за неделю». Прикупила (а что делать?)….

В пачке 30 капсул, две на день, курс 30 дней, то есть надо 2 пачки. Цена одной — 225 рублей (по крайней мере, я так купила))))

Решила, что вреда не будет, состав довольно безобидный, зато есть карнитин.

Не знаю, правда ли так помог хром, но тяга к сладостям заметно уменьшилась (а я та еще сладкоежка!). Слабит неплохо — уже почти месяц не пью, а проблем со стулом нет. Еще я немного (совсем немного, но ежедневно) занималась —  10-15 минут на диске здоровья и пара минут обруча. За месяц ушло по 2 см с живота и попы. Не особо-то впечатляет.

Наверное, больше надо заниматься……

А теперь о минусе — у меня была побочка (которая не указана на инструкции, может индивидуальная реакция?). Стесняюсь даже сказать, но обострился геморрой. Последнюю неделю допивала, считая капсулы. Возможно это из-за хорошего слабительного эффекта, не знаю…. Я, кстати, и голдлайн из-за этого же пить не смогла — отлично от него худела, из побочек только это, но сильно уж….

Итог Рекомендую, состав безобидный, если индивидуальной переносимости нет, то вреда не будет.

Если повезет — еще и похудеете.

Рецепт писала для мамы,  но решила также поделиться своим опытом и с Вами…. Я думаю, не стоит расписывать о преимуществах бездрожжевого хлеба перед обычным, приготовленным с использованием хлебопекарных дрожжей — тот, кто его стремится испечь, уже в курсе всех его достоинств, я уверена.

С первого раза испечь бездрожжевой хлеб получается очень редко!!! Успех достигается методом проб и ошибок, поэтому, запасаемся терпением и экспериментируем, а я, в свою очередь,  сделаю акцент на процессе приготовления сего полезного продукта.  Возможно, кто-то последует этому рецепту, кто-то добавит свои ингредиенты и этапы приготовления….  Надеюсь — что у Вас все получится! 

Итак, сам рецепт без редактуры с подробными инструкциями, как писала маме….

Первое, и, пожалуй, самое главное – это закваска. С нуля я ее делала сама- пришлось затратить практически неделю на ее создание. Для этого берется полстакана ржаной муки и полстакана воды, перемешивается, и ставится в теплое (у меня была батарея)  место. Каждый день туда добавляется то же самое количество муки и воды и снова перемешивается, на 4- 5й день закваска готова — просто, но долго.

Маленькое отступление, в закваску идет только ржаная мука. Поясню – пшеничная мука (даже первого и второго сорта, не говоря уже о высшем) не обладает свойствами, необходимыми для сквашивания и поддержания процесса размножения жизненно важных для закваски бактерий. Если пробовать делать закваску с пшеничной мукой, то она сразу же будет портиться и процесса заквашивания не произойдет. С другой мукой не рекомендую экспериментировать, так как это очень дорого (гречневая, кукурузная – они распространенные, но достаточно дорогостоящие).

Закваска должна жить в достаточно просторной емкости, у меня она живет и размножается в литровой банке, а хранится между выпечками в холодильнике.

Подготовка закваски к выпечке. Примерно за сутки до предполагаемой выпечки хлеба берем и достаем закваску из холодильника. Затем, необходимо ее перемешать ложкой и поставить в теплое место. Зимой у меня это была батарея – сейчас она холодная. Что я делаю – берется духовка, включается градусов на 50 на несколько минут и выключается (у меня духовка электрическая и температура точно выставляется, но, если нет такой возможности, как правило при газовой духовке, просто на минимуме подержать ее включенной минут 3-5 и погасить), а потом поставить в нее банку с закваской, накрытую тряпочкой или марлечкой. Если дело было утром, «кормим» закваску днем, если вечером – то «кормим» ее утром. Духовку желательно периодически подогревать. Суть в том, что закваска должна как бы проснуться – начала снова играть после спячки в холодильнике.

Что надо сделать для «кормежки» – берем ржаную муку, пол стакана, высыпаем в закваску, затем полстакана обычной свежей чистой воды (данное количество абсолютно непринципиально. суть в том, что мука и вода по объему должны быть в пропорции 1:1, а сам объем уже зависит от Вашей потребности в количестве закваски). Перемешиваем ложкой. В этом, собственно, и заключается смысл понятия «покормить» закваску. После кормежки снова выполняем манипуляции с духовкой и ставим туда закваску. Ждем еще – у меня обычно проходит рабочий день. В общем, иногда проходит гораздо больше, чем сутки, но это абсолютно не страшно.

Закваска готова, ура. Теперь тесто. Многие советуют сначала сделать жиденькое как сметанка (вода + мука + закваска и ночь в теплом месте) и дать ему подойти часиков 10, мы делаем проще. Замешивается крутое тесто, в которое входит: вода, мука (вот тут уже любая, или смесь разных – как душе угодно), соль по вкусу, сахар или мед по вкусу, на 0,5 литра воды 1 ст. ложка растительного масла (у нас льется оливковое), и закваска – на 0,5 л воды 3-4 столовых ложки, не меньше. Как правило, на 0,5 литра воды получается буханка, примерно по объему похожая на заводскую. Муку сыплем на глаз, пока тесто не станет очень густым и из него не будет получаться шар. У нас оно замешивается в кастрюле, из него формируется тот самый шар (так почему-то всегда получается), потом оттуда вытаскивается и перекладывается в смазанную жиром форму. Жир любой – у меня или растительное или сливочное масло. Снова подогреваем духовку, и форму с будущим хлебом ставим в нее подходить на ночь, или на день – как удобно и как получится. Но процесс достаточно длительный – нужно иметь в виду.

Выпекание – тут у меня начинаются трудности. Муж справляется с этим гораздо лучше. Когда хлеб подойдет (увеличится в объеме в несколько раз), разогреваем духовку на максимум (у нас 250 градусов). Как я понимаю, это нужно для того, чтобы хлеб не «опал». Минут 5-10 (больше не нужно) на максимуме, а потом где-то час на средней температуре – градусов 170. Затем, после предполагаемого конца выпекания, хлеб вытаскивается из формы и возвращается в духовку прямо на решетку, где ему дают еще немного «дойти».

Хранится такая булочка неделю минимум, не плеснет, не портится. Только подсыхает, если ее не завернуть в пакет или не накрыть.

Закваску  я кормлю только перед выпечкой, но можно и почаще – желательно не реже 1го раза в неделю (покормили и поставили обратно), дабы увеличить ее объем (мне уже девать некуда, т. к. едим дома мало и печем редко).

Собственно вот и все. По такому рецепту успешно было испечено три булки хлеба, которые потом были так же успешно съедены в виду их вкусности и полезности.

От себя могу сказать только одно — не бойтесь неудач и экспериментов, не привязывайтесь к каким-либо условностям. Каждый добавляет в любой рецепт что-то свое.

вот он, собственно, результат

Недавно попробовала сделать собственноручно лаваш — а оказалось это очень просто!!!! Мука+вода, замешиваем крутое тесто. Самое сложное — раскатать его очень тонко, а затем перенести на сковороду, предварительно раскаленную на пламени газовой плиты. Имейте в виду — сковорода должна быть сухая, никакого масла!  Пара минут с одной стороны, пара с другой — и лаваш готов Еще многие хозяйки рекомендуют сразу после приготовления сбрызнуть лепешку водой и накрыть минут на 10 полотенцем (чтобы был не очень сухой), но у меня дома лаваши до этого просто не доживают — их моментально съедает муж

Рецепты размножаются))))) Третий эксперимент прошел удачно — по приготовлению хлеба на кефире!!!

Итак, закваска не вечна, а пока батареи не работают, делать ее очень неудобно, т. к. в доме пока прохладно. И в результате я решила продолжить эксперименты и испекла кефирный быстрохлебБыстро — это ОДИН ЧАС!!! Вполне реальное время даже в рабочий день))) Итак, начнем с Ингредиентов: берем 2,5 стакана любой муки (у меня был пшенично-ржаной микс), чуть больше стакана кефира (по состоянию теста будет заметно, нужно еще или хватит), чайную ложку сахара, соли и соды. На любителя: можно специи по вкусу. Я еще сыпанула полстакана овсяных хлопьев.

Далее процесс замешивания: сухие компоненты перемешиваем, заливаем потихоньку кефир и замешиваем наш хлеб. Месим сначала ложкой, потом рукой. Должен немного приставать к рукам — это значит, что в нем достаточно муки, но не через чур много. Иначе хлеб будет «забит». Формируем шарик, надрезаем сверху как хотим (несильно глубоко, чтобы не разлезлось) и кладем на дно формы, слегка смазанной антиприставучим жиром. Ставим в разогретую заранее до 200 градусов духовку и ждем где-то 1 час (+10 минут). Затем я его тыкала зубочисткой и оставляла еще немного дойти в остывающей духовке на решетке. Получилось вот такое чудо:)

чудо-юдо:)

На вкус очень неплохо, но я в следующий раз положу меньше соли.

Еще одна пометка. У меня электродуховка, включала на режим нагрева нижнего элемента, буду пробовать верх/низ в следующий раз.

Удачи всем кулинарам! Будут вопросы — пишите!

МОИ ВПЕЧАТЛЕНИЯ ПОСЛЕ МЕСЯЧНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АНТИЦЕЛЛЮЛИТНОГО ГЕЛЬ — КОРРЕКТОРА: Испробовала его эффективное действие еще в прошлом году (готовилась к летнему сезону). На тот момент моему ребенку было почти 2 года, т. е не так много времени прошло после родов (за время которых я набрала лишних 15 кг( весила 74 кг),после родов в течение недели сразу скинула 10 кг, а вот остальные остались).После Нового 2012 года, решила обязательно похудеть к лету хотя бы на 5 кг, встал вопрос о выборе Антицеллюлитного средства. Диета-диетой, но кожу тоже надо было привести в порядок. По отзывам мне приглянулся именно этот гель — корректор (понравился состав + доступная цена + производитель Черного жемчуга вызывает у меня доверие).

Сразу скажу, что на жесткой диете я не сидела, просто не нарушала в течение 2 месяцев следущие пункты:

1)Не ела после 19.00 (только стакан кефира могла себе позволить перед сном, я поздно ложусь);

2) Натощак пила зеленый чай без сахара (выводила токсины из организма).Потом съедала 1 апельсин. Завтракала овсяной кашей (заливала кипятком обычный геркулес(на нем написано варить 5 минут) + масло сливочное чуть-чуть + 1 ч. л. сахара);

3) Исключила все жаренные продукты, только на пару или тушеные (особенно полюбилась мне скумбрия в пароварке, ее даже солить не надо, она итак вкусная);

4) Исключила майонез, конфеты (иногда позволяла себе кусочек горького шоколада), белый хлеб (заменила на черный и отрубной), копченое, соленое;

5)Полностью исключила колбасные изделия (я их и до этого особо не ела);

6)Стала есть супы, борщи, каши (гречневую и рис особенно).Кстати, пшенная каша идеально подходит для похудения (обладает липотропным действием, расщепляет жиры и ускоряет обмен веществ);

7)Ну, и стала есть побольше салатов из свежих овощей с маслом (оливковым иногда обычным);

8)Перекусывала орехами и яблоками;

9)Практически каждый день позволяла себе пару бутербродов с маслом и сыром (хлеб черный). Вообщем, описала вам практически всю свою диету!

И ежедневно, в течение всего последнего месяца (1 месяц я сидела просто на диете, 2 месяц — диета + гель) я после принятия душа, мазала проблемные места (а именно ягодицы, живот, бедра, бока) этим гель — корректором. Причем тщательно втирала минуты 3.Ощущения потрясающие, на коже чувствовался приятный холодок, никакого раздражения и чувства липкости! О РЕЗУЛЬТАТЕ моей диеты + укрепления гель- корректором можете судить по моим ФОТО (сделанным примерно в июне, на них мне 27 лет).

Сразу скажу, мне удалось похудеть! Правда не на 5. . .а на 9 кг !!! Я достигла веса 55 кг (при росте 173). Это мой идеальный вес!(Так я весила в 20 лет). Первые 5 кг сбросила в первый месяц, а остальные 4- во второй месяц (с использованием геля). На коже моя диета плохо не отразилась (благодаря Черному жемчугу). Кожа стала гладкой, подтянутой и красивой!

ТАК ЧТО ЭТОТ ГЕЛЬ-КОРРЕКТОР Я СОВЕТУЮ ВСЕМ ЖЕЛАЮЩИМ ПОХУДЕТЬ, НО ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО В КОМПЛЕКСЕ С ДРУГИМИ СРЕДСТВАМИ (ДИЕТОЙ ИЛИ СПОРТИВНЫМИ НАГРУЗКАМИ). ОДИН ОН ВРЯД ЛИ СПРАВИТСЯ (ОН ТОЛЬКО ПОДТЯГИВАЕТ КОЖУ, ИЗБАВЛЯЕТ ОТ ЦЕЛЛЮЛИТА И ДЕЛАЕТ КОЖУ УПРУГОЙ).

ЧТО ЗАЯВЛЯЕТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ОБ АНТИЦЕЛЛЮЛИТНОМ ГЕЛЬ — КОРРЕКТОРЕ ДЛЯ ТЕЛА «ЧЕРНЫЙ ЖЕМЧУГ» 2 В 1:

1) Способствует быстрому сжиганию жировых отложений;

2) Активно моделирует контуры тела;

3) Супер результат -5 см за 3 недели! (Максимальный результат достигнутый по итогам тестирования 100 женщин).

4) Комплекс FITNESS EFFECT — эффективное средство для уменьшения объемов талии и бедер;

5) Экстракт атлантических водорослей ФУКУС -способствует быстрому сжиганию жировых отложений, бесподобно подтягивает контуры тела;

6) Экстракт КАШТАНА — обеспечивает выведение излишней жидкости из тканей, потрясающе уменьшая эффект «апельсиновой корки»;

7) БИО — Креатин — ускоряет обмен веществ в клетках, рекордно повышая тонус и упругость кожи.

ЦЕНА 150 — 200 рублей.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

А тем, кто считает что 55 кг это очень мало при таком росте — отвечу: у меня такой тип фигуры (как у Кеймерон Диаз),что, когда я набираю лишние килограммы (даже парочку), то они у меня распределяются исключительно в области талии, появляются бока, целлюлит, а грудь даже на пол-размера не увеличивается и попа тоже (поэтому мне нельзя поправляться). Если бы оно хоть чуть-чуть шло туда куда мне хочется, то я бы с удовольствием поправилась на пару-тройку килограмм! Мне и самой хотелось бы быть более фигуристой!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Еще мне очень понравился скраб «Черный жемчуг», пользуюсь им уже более 5 лет (Кстати, он отлично подготавливает кожу перед нанесением различных кремов, в том числе и противоцеллюлитного).Если интересно, смотрите отзыв здесь ….

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ФОТО спустя год:

Спасибо за внимание и удачных Вам покупок

_____________________________________________________________________________________